Een luxe feest op tafel! Ruim assortiment aan schaal- en schelpdieren voor een avondvullend programma. De prijzen zijn per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen
Plateau Fruits de Mer
Een luxe feest op tafel! Ruim assortiment aan schaal- en schelpdieren voor een avondvullend programma. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
6 Gegratineerde oesters
6 stuks creuses no. 1 - gruyère - gin infusion
Amusebakje wakamé/krab/garnalen
Prijs is per stuk. De prijs kan iets afwijken door de dagwaarde.
Amusebakje wakamé/krab/garnalen
Amusebakje met wakamé, rivierkreeft, krabsalade en Hollandse garnalen.
Amusehapjes forelmousse
4 amusehapjes forelmousse - foreleitjes - little gem.
Amuses forelmousse 4 stuks
Forelmousse op little gem met topping van forelkaviaar. 4 stuks per bakje.
Amuseschelpen
Prijs is per vier amuseschelpen in luxe cadeauverpakking.
Bordy’s Sushiset
Prijs is per stuk.
Cocktailsaus
Heerlijk bij onze Hollandse garnalen.
Combinatie wraps
Drie wrapjes in de smaken zalm, tonijn en garnalen.
Crabcocktail – amuse
Kingcrab - snowcrab - lobster
Flammkuchen met garnalen
Prijs is per stuk.
Flammkuchen met zalm
Prijs is per stuk.
Foreleitjes 80 gram
Prijs is per stuk.
Garnalencroissantjes
Prijs is per stuk.
Garnalencroissantjes 8 stuks
Prijs is per 8 garnalencroissantjes.
Garnalencroissantjes 8 stuks
Prijs is per 8 garnalencroissantjes.
Gerookte forelfilet, per 2 stuks
Prijs is per bakje met 2 gerookte forelfilets.
Gevulde coquilleschelp
Prijs is per stuk.
Gillardeau 12 stuks
Prijs is voor 12 stuks.
Gillardeau 6 stuks
Prijs is voor 6 stuks.
Halve kreeft thermidor
Halve kreeft om thuis nog even te gratineren.
Haring per stuk
Prijs is per haring.
Haringeitjes 120 gram
Prijs is per stuk.
Heilbot met kreeftensaus – hoofdgerecht
Hollandse heilbot - gekarameliseerde bospeen - mousseline van truffelaardappen & pastinaak - kreeftensaus
Hollandaise saus
Saus om warm te serveren.
Hollandse garnalenkroket
Prijs is per stuk.
Hollandse garnalenkroket 4 stuks
Prijs is voor 4 garnalenkroketten.
Hollandse garnalenkroket 4 stuks oven
Prijs is voor 4 garnalenkroketten.
Hollandse garnalensoep 1 liter
Prijs is per stuk.
Hollandse garnalensoep 1/2 liter
Prijs is per stuk.
Kaviaar Blck Pearl 10 gram
Prijs is per stuk.
Kaviaar Blck Pearl 30 gram
Prijs is per stuk.
Kewpiesaus
Combineert perfect met tataki van tonijn.
Knoflooksaus
Prijs is per stuk.
Krab en kreeft schotel
Het beste van twee werelden. Compleet met garnering, echte krabsalade en huisgemaakte sausjes. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Kreeftensoep 1 liter
Prijs is per stuk. TIP: lekker met onze zeekraaltoast en rouille!
Kreeftensoep 1/2 liter
Prijs is per stuk. TIP: lekker met onze zeekraaltoast en rouille!
Kreeftkroket
Prijs is per stuk.
Kreeftkroketten 4 stuks
Prijs is voor 4 kreeftkroketten.
Luxe gourmetschotel
Een heerlijke selectie van allerlei stukjes vis en garnalen, perfect geportioneerd voor een grill of fondue. Met verse kruidenolie. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Makreelkroketje
Kroketje met vulling van makreel en kerriekruiden. Tip: lekker met onze huisgemaakte ravigotesaus.
Noilly Pratsaus
Saus om warm te serveren.
Palingboter
Brabantse roomboter - Spakenburgs palingvet
Palinghapjes
Prijs is per stuk.
Palinghapjes 6 stuks
Prijs is per 6 palinghapjes.
Palinghapjes 6 stuks
Prijs is per 6 palinghapjes.
Pittige knoflooksaus
Top in combinatie met onze garnalenkroketten!
Plateau Fruits de Mer
Een luxe feest op tafel! Ruim assortiment aan schaal- en schelpdieren voor een avondvullend programma. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Ravigotesaus
Lekker bij onze kibbeling van kabeljauw!
Ravioli met krab en kreeft 4 st.
Prijs is voor 4 ravioli's.
Ravioli met krab en kreeft 8 st.
Prijs is voor 8 ravioli's, waar u met twee personen van kunt eten.
Rouille
Te serveren op zeekraaltoast bij onze kreeftensoep.
Sashimi schotel
Een combinatie van sashimi en tataki van tonijn, zalm en coquille. Perfect als lunch of voorafje. Met sausjes en wakamé. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen. Klik voor een foto.
Sashimitaartje
Taartje van rauwe tonijn, gerookte heilbot en rauwe zalm.
Sashimitaartje
Taartje van rauwe tonijn, gerookte heilbot en rauwe zalm.
Schaal- en schelpdierprikkers
Prijs is per zes prikkers in luxe cadeauverpakking.
Tip van Jos!
Fles gekoelde De Martino, onze beroemde huiswijn.
Tomasu sojasaus
Verkrijgbaar in de smaken: soja, sweet soja en sweet & spicy.
Tongscharrolletjes
Tongschar - Hollandse garnalen - citroenhollandaisesaus
Tonijntartaar – voorgerecht
Rauwe tonijn - ponzu - shiso - wasabicrème
Umami sojasaus
Prijs is per stuk.
Visbitterbal
Prijs is per stuk.
Visbitterballen 8 stuks
Prijs is per 8 visbitterballen.
Visfondue voor 2 personen
Gemengde vis - Court-bouillon - Zeekraalbrood
Visplankje
Onze ultieme klassieker! Geniet thuis van de heerlijkheden die Visch te bieden heeft. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Visschotel met zalm-aardappelsalade
Onze huisgemaakte zalm-aardappelsalade vormt de basis voor een heerlijk assortiment aan gerookte vissoorten en garnalen. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Visschotel puur
Dé schotel voor de echte visliefhebbers. De mooiste vissoorten voor u geselecteerd: sashimi's, gerookte vissoorten, garnalen en andere lekkernijen. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Visslaatje de Luxe
Prijs is per stuk.
Visslaatje wave
Prijs is per stuk.
Vissoep 1 liter
Prijs is per stuk.
Vissoep 1/2 liter
Prijs is per stuk.
Vol au vent de crevette – voorgerecht
Pasteitje - Hollandse garnalen ragout - peterselie
Zalm- en heilbotbonbons 4 stuks
Vulling van zalm en kabeljauw. Per vier in een een doosje: twee stuks zalm en twee stuks heilbot.
Zalmbonbon – amuse
Gerookte zalm - kabeljauwmousse - haringkaviaar
Zalmcroissant
Lekker voor bij de kerstbrunch
Zalmeitjes 100 gram
Prijs is per stuk.
Zeeduivel met ravioli – hoofdgerecht
Gepocheerde zeeduivel - ravioli groene asperge - gestoofde jonge prei - mosterdsaus
Zeekraalbrood
Prijs is per stuk.
Zeekraalmayonaise
Prijs is per stuk.
Zeekraaltoast
Prijs is per stuk.
Zeeuws Mosselbestek
Prijs is per set van twee in luxe cadeauverpakking.
Zeeuwse creuse 12 stuks
Prijs is voor 12 stuks.
Zeeuwse creuse 6 stuks
Prijs is voor 6 stuks.
Zeeuwse platte 12 stuks
Prijs is voor 12 stuks.
Zeeuwse platte 6 stuks
Prijs is voor 6 stuks.