Plateau Fruits de Mer
Een luxe feest op tafel! Ruim assortiment aan schaal- en schelpdieren voor een avondvullend programma. De prijzen zijn per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen
Plateau Fruits de Mer
Een luxe feest op tafel! Ruim assortiment aan schaal- en schelpdieren voor een avondvullend programma. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Krab en kreeft schotel
Het beste van twee werelden. Compleet met garnering, echte krabsalade en huisgemaakte sausjes. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Luxe gourmetschotel
Een heerlijke selectie van allerlei stukjes vis en garnalen, perfect geportioneerd voor een grill of fondue. Met verse kruidenolie. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Plateau Fruits de Mer
Een luxe feest op tafel! Ruim assortiment aan schaal- en schelpdieren voor een avondvullend programma. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Sashimi schotel
Een combinatie van sashimi en tataki van tonijn, zalm en coquille. Perfect als lunch of voorafje. Met sausjes en wakamé. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen. Klik voor een foto.
Visplankje
Onze ultieme klassieker! Geniet thuis van de heerlijkheden die Visch te bieden heeft. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Visschotel met zalm-aardappelsalade
Onze huisgemaakte zalm-aardappelsalade vormt de basis voor een heerlijk assortiment aan gerookte vissoorten en garnalen. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Visschotel puur
Dé schotel voor de echte visliefhebbers. De mooiste vissoorten voor u geselecteerd: sashimi's, gerookte vissoorten, garnalen en andere lekkernijen. De prijs is per persoon, u kunt bestellen vanaf 2 personen.
Amuse – Tijgersoes met makreelmousse
Gestoomde makreelmousse - vers gebakken soes - zeewier in tijgerprint
Amuse – Zalm komkommer boeket
Gerookte zalm met sandalwood en whiskey - komkommer - zeekraal - codium - cress
Extra optie tongschar: Osetra kaviaar
Uitbreiding voorgerecht tongschar rouleau
Hoofdgerecht – Witte heilbot met zeekraal-kruidenkorst en gepofte aardappel
Hollandse heilbot - korst van zeekraal, groene kruiden en gruyère - sugar snaps, pompoen & mais - gepofte aardappel met room & Hollandse garnalen
Hoofdgerecht – Zeeduivelwellington
Vulling van zeeduivel in spinazie, cantharellen & hazelnoot - peterselie-wortelcrème - rode wijnsaus
Voorgerecht – Krab en kreeft tartelette
Snowcrab - rivierkreeft - krokante tartelette - wasabi - gekonfijte citroen
Voorgerecht – tongschar rouleau
Rouleau van tongschar - sous vide gegaarde prei - limoen - haringkaviaar (Osetra kaviaar? + €4,50)
6 Gegratineerde oesters
6 stuks creuses no. 1 - gruyère - gin infusion
Amuse schelp krab & kaviaar
Oesterschelp gevuld met snowcrabsalade - lobster - frisée - haringkaviaar
Amuse schelp paling en gerookte zalm
Oesterschelp gevuld met little gem, gerookte paling, warm gerookte zalm en crème fraîche
Forelmousse op little gem
4 amuses - gerookte forel - foreleitjes
Gegrilde langoustines
Langoustines met kruidenboter en citroen voor in de oven
Gekookte langouste uit Madagaskar
Kreeftachtigen. Ongeveer 400 gram per stuk. Prijs per 100 gram.
Gerookte zalm biet/sinaasappel/gin
Gemarineerd - lichtgerookt - ongetrancheerd
Gevulde tarbot voor 2 personen
Hele tarbot zonder graat - gevuld met frisse notencrumble - voor 2 personen hoofdgerecht
Greenshell mosselen 6 stuks
Om thuis te gratineren in de oven
Palingboter
Brabantse roomboter - Spakenburgs palingvet
Palingterrine
Paling - Hollandse garnalen - rivierkreeften
Tonato saus
De lekkerste tonijnsaus voor bij de Vitello van de slager
Verse carabineros
Verse diepzee garnaal - Portugal - donkerrode kleur - verse vangst
Vol-au-vent aux crevettes
Roomboter pasteitje - Hollandse garnalen ragout - peterselie
Winterse pompoencurry
Zalm - roodbaars - snoekbaars - pittige curry - kokos - zoete pompoen
Zalmcroissant
Lekker voor bij de kerstbrunch
Zalmmoussepaté
Prijs is per 100 gram.
Zarzuela Spaanse visstoof
Spaanse visstoof van garnalen, witvis en schelpdieren in gerookte paprikabouillon.
Creuse Normandie Bourriche 12 stuks
Prijs is voor 12 stuks.
Creuse Normandie Bourriche 6 stuks
Prijs is voor 6 stuks.
Gillardeau 12 stuks
Prijs is voor 12 stuks.
Gillardeau 6 stuks
Prijs is voor 6 stuks.
Zeeuwse platte 12 stuks
Prijs is voor 12 stuks.
Zeeuwse platte 6 stuks
Prijs is voor 6 stuks.
Foreleitjes 80 gram Anna Dutch
Prijs is per stuk.
Gekookte langouste uit Madagaskar
Kreeftachtigen. Ongeveer 400 gram per stuk. Prijs per 100 gram.
Haringeitjes 120 gram
Prijs is per stuk.
Kaviaar Osetra Anna Dutch 28 gram
Blikje topkwaliteit Imperial kaviaar 30 gram inclusief 10 miniblini's
King crabpoten
Gekookt en gehalveerd. Prijs is per 100g. Eén king crabpoot weegt ongeveer 250 gram.
Kreeft ca. 500-600 gr levend
Prijs is per 100 gram. Een kreeft weegt ongeveer 500 gram.
Kreeft ca. 500-600 gram gekookt/gehalveerd
Prijs is per 100 gram. Een halve kreeft weegt ongeveer 250 - 300 gram.
Langoustines vers
Prijs is per 100 gram. Dit verse seizoensproduct hebben wij niet standaard op voorraad.
Lobstervlees
Prijs is per 100 gram.
Rivierkreeftenstaartjes
Prijs is per 100 gram. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Croquetas de pescado
Prijs is per 4 stuks.
Garnalencroissantjes
Prijs is per stuk.
Gerookte zalm petit four limoen/zeealg
Warm gerookte zalm - ei - gruyère - glutenvrij - per stuk
Gerookte zalm petit four schwarzwalder kruiden
Witvis - garnalen - thaise kruiden - per stuk
Haring per stuk
Prijs is per haring.
Madeleine zalm
Warm gerookte zalm - ei - gruyère - glutenvrij - per stuk
Makreelkroket
Kroketje met vulling van makreel en kerriekruiden. Tip: lekker met onze huisgemaakte ravigotesaus.
Palinghapjes
Prijs is per stuk.
Palinghapjes 6 stuks
Prijs is per 6 palinghapjes.
Sashimi van tonijn
Prijs is per 100g. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Sashimi van zalm
Prijs is per 100g. Een bakje bevat ongeveer 180 gram. Goed te combineren met de sojasaus van Tomasu.
Tataki van tonijn
Prijs is per 100g. Een bakje bevat ongeveer 180 gram. Heerlijk in combinatie met de kewpie saus.
Tataki van zalm
Prijs is per 100g. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Visbitterbal
Prijs is per stuk.
Visbitterballen 8 stuks
Prijs is per 8 visbitterballen.
Warm gerookte zalm petit four mediterrane kruiden
Warm gerookt - mediterrane kruiden
Baby inktvis
Prijs is per 100 gram. Een baby inktvis weegt ongeveer 50 gram.
Doradefilet
Prijs is per 100 gram.
Grietfilet
Prijs is per 100 gram.
Kabeljauwhaas met vel
Prijs is per 100 gram.
Kabeljauwhaas zonder vel
Prijs is per 100 gram.
Kingfish, Dutch yellowfin
Prijs is per 100 gram.
Makreelfilet
Prijs is per 100 gram.
Octopus tentakels gekookt
Prijs is per 100 gram. Lekker om te wokken in ons huisgemaakte knoflookprutje!
Rode Mulfilet
Prijs is per 100 gram.
Rode Poonfilet
Prijs is per 100 gram.
Rogvleugelfilet
Prijs is per 100 gram.
Roodbaarsfilet
Prijs is per 100 gram.
Sardinefilet
Prijs is per 100 gram.
Schelvisfilet met vel
Prijs is per 100 gram.
Scholfilet
Prijs is per 100 gram.
Sliptong
Prijs is per 100 gram. Een sliptong weegt ongeveer 180 gram.
Snoekbaarsfilet
Prijs is per 100 gram.
Tarbotfilet
Prijs is per 100 gram.
Tonijn Saku blok (voor sashimi)
Prijs is per 100 gram.
Tonijnfilet
Prijs is per 100 gram.
Wilde zeebaarsfilet
Prijs is per 100 gram.
Witte heilbotfilet
Prijs is per 100 gram.
Zalmfilet met vel
Prijs is per 100 gram.
Zalmfilet zonder vel
Prijs is per 100 gram.
Zalmhaas Premium (voor sashimi)
Prijs is per 100 gram.
Zeeduivelfilet
Prijs is per 100 gram.
Zeekraal
Prijs is per 100 gram.
Zeetong
Prijs is per 100g. Een zeetong weegt ongeveer 400-500 gram.
Zeewolffilet
Prijs is per 100 gram.
Dorade heel
Prijs is per 100g. Een dorade weegt ongeveer 500 gram. De prijs kan iets afwijken door het gewicht.
Makreel heel
Prijs is per 100g. Een makreel weegt ongeveer 300-400 gram. De prijs kan iets afwijken door het gewicht. TIP: Voor €5,00 extra maken wij de vis ovenklaar met verse kruiden.
Rode forel heel
Prijs is per 100g. Een zalmforel weegt ongeveer 500-700 gram. De prijs kan iets afwijken door het gewicht. TIP: Voor €5,00 extra maken wij de vis ovenklaar met verse kruiden.
Rode mul heel
Prijs is per 100g. Een rode mul weegt ongeveer 100-200 gram. De prijs kan iets afwijken door het gewicht. TIP: Voor €5,00 extra maken wij de vis ovenklaar met verse kruiden.
Sardine heel
Prijs is per 100g. Een sardine weegt ongeveer 100-200 gram. De prijs kan iets afwijken door het gewicht. TIP: Voor €5,00 extra maken wij de vis ovenklaar met verse kruiden.
Tarbot heel
Prijs is per 100g. Een tarbot weegt ongeveer 800-1200 gram. De prijs kan iets afwijken door het gewicht. TIP: Voor €5,00 extra maken wij de vis ovenklaar met verse kruiden.
Wilde zeebaars heel
Prijs is per 100g. Een wilde zeebaars weegt ongeveer 800-1200 gram. De prijs kan iets afwijken door het gewicht. TIP: Voor €5,00 extra maken wij de vis ovenklaar met verse kruiden.
Alikruiken
Prijs is per 100 gram. Een netje Alikruiken weegt ongeveer 1 kilogram.
Coquillevlees vers
Prijs is per 100g. Een coquille weegt ongeveer 40 gram.
Kokkels
Prijs is per 100g. Een netje kokkels weegt ongeveer 1 kilogram.
Scheermessen
Prijs is per 100g. Een netje scheermessen weegt ongeveer 1 kilogram.
Vongole
Prijs is per 100g. Een netje vongole weegt ongeveer 1 kilogram.
Zeeuwse mosselen Goudmerk
Prijs is per 100g. Eén kilogram mosselen is voldoende voor 1 persoon.
Black Tiger garnalen ongepeld met kop
Prijs is per 100 gram.
Black Tiger garnalen, rauw/easy peel
Prijs is per 100 gram.
Black Tiger garnalen, rauw/gepeld
Prijs is per 100 gram.
Hollandse garnalen gepeld
Prijs is per 100 gram. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Verse carabineros
Verse diepzee garnaal - Portugal - donkerrode kleur - verse vangst
Wilde Argentijnse garnalen, gekookt/gepeld
Prijs is per 100 gram. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Wilde Argentijnse garnalen, rauw/gepeld
Prijs is per 100 gram.
Wilde Argentijnse garnalen, rauw/ongepeld
Prijs is per 100 gram.
Bonito del Norte tonijnsalade
Prijs is per 100g.
Gerookte zalm in dillesaus
Prijs is per 100g.
Grote garnalen in knoflooksaus
Prijs is per 100g.
Haring in bietensalade
Prijs is per 100g.
Hollandse garnalensalade
Prijs is per 100g.
Japanse rivierkreeftsalade
Prijs is per 100g.
Kabeljauwsalade
Prijs is per 100g.
Krabsalade van echte krab
Prijs is per 100g.
Makreelsalade
Prijs is per 100g.
Nicoise salade (kabeljauw/zalm/surimi)
Prijs is per 100g.
Octopussalade
Prijs is per 100g.
Sous vide gegaarde zalmsalade
Prijs is per 100g.
Surimi krabsalade
Prijs is per 100g.
Zalmcrème
Prijs is per 100g.
Flammkuchen met garnalen
Prijs is per stuk.
Flammkuchen met zalm
Prijs is per stuk.
Garnalen in curry
Prijs is per 100g.
Gevulde coquilleschelp
Prijs is per stuk.
Kulibijaka (Gemengd visbrood)
Prijs is per 100g.
Paella
Prijs is per 100g.
Pasta met garnalen
Prijs is per 100g.
Pasta met zalm
Prijs is per 100g.
Quiche met garnalen
Prijs is per 100g.
Quiche met zalm
Prijs is per 100g.
Ravioli met krab en kreeft 4 st.
Prijs is voor 4 ravioli's.
Ravioli met krab en kreeft 8 st.
Prijs is voor 8 ravioli's, waar u met twee personen van kunt eten.
Risotto met garnalen
Prijs is per 100g.
Vislasagne
Prijs is per 100g.
Waterzooi in room
Prijs is per 100g.
Winterse pompoencurry
Zalm - roodbaars - snoekbaars - pittige curry - kokos - zoete pompoen
Zalm Teriyaki
Prijs is per 100g.
Zalm wellington
Prijs is per 100g.
Zarzuela Spaanse visstoof
Spaanse visstoof van garnalen, witvis en schelpdieren in gerookte paprikabouillon.
Combinatie wraps
Drie wrapjes in de smaken zalm, tonijn en garnalen.
Visslaatje de Luxe
Prijs is per stuk.
Visslaatje wave
Prijs is per stuk.
Wakamé
Prijs is per 100g.
Zalmmoussepaté
Prijs is per 100g.
Zeekraalsalade
Prijs is per 100g. Onze heerlijke groene salade met zeekraal, zongedroogde tomaat en witte ui.
Combinatiebakje gerookte vis
Zalm / paling / graved lachs / heilbot. Prijs is per 100g.
Gerookte forelfilet, per 2 stuks
Prijs is per bakje met 2 gerookte forelfilets.
Gerookte heilbotfilet
Prijs is per 100g. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Gerookte Noorse zalm
Prijs is per 100g. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Gerookte palingfilet getrancheerd
Prijs is per 100g. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Gerookte palingfilet heel
Prijs is per 100g. Een palingfilet weegt ongeveer 45 gram.
Gestoomde makreel heel
Prijs is per 100g.
Gestoomde makreelfilet
Prijs is per 100g. Een makreelfilet weegt ongeveer 180 gram.
Graved lachs
Prijs is per 100g. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Warm gerookte heilbot
Prijs is per 100g. Een bakje bevat ongeveer 180 gram.
Warm gerookte zalmfilet
Prijs is per 100g. Een moot weegt ongeveer 200 gram.
Hollandse garnalenkroket
Prijs is per stuk.
Hollandse garnalenkroket 4 stuks
Prijs is voor 4 garnalenkroketten.
Hollandse garnalenkroket 4 stuks oven
Prijs is voor 4 garnalenkroketten.
Hollandse garnalensoep 1 liter
Prijs is per stuk.
Hollandse garnalensoep 1/2 liter
Prijs is per stuk.
Kreeftensoep 1 liter
Prijs is per stuk. TIP: lekker met onze zeekraaltoast en rouille!
Kreeftensoep 1/2 liter
Prijs is per stuk. TIP: lekker met onze zeekraaltoast en rouille!
Vissoep 1 liter
Prijs is per stuk.
Vissoep 1/2 liter
Prijs is per stuk.
Cocktailsaus
Heerlijk bij onze Hollandse garnalen.
Hollandaise saus
Saus om warm te serveren.
Kewpiesaus
Combineert perfect met tataki van tonijn.
Knoflooksaus
Prijs is per stuk.
Noilly Pratsaus
Saus om warm te serveren.
Pittige knoflooksaus
Top in combinatie met onze garnalenkroketten!
Ravigotesaus
Lekker bij onze kibbeling van kabeljauw!
Rouille
Te serveren op zeekraaltoast bij onze kreeftensoep.
Tomasu sojasaus
Verkrijgbaar in de smaken: soja, sweet soja en sweet & spicy.
Umami sojasaus
Prijs is per stuk.
Zeekraalbrood
Prijs is per stuk.
Zeekraalmayonaise
Prijs is per stuk.