Half november is de planning dat in de Kolperstraat 14 een visdelicatessenwinkel met een seafoodbar opent. Visgoeroe Nico Zwarthoed van voorheen een viswinkel in Waalre en een fabriek met visdelicatessen in Eindhoven, start met partner Jos Hulscher een moderne zaak met verse vis, delicatessen en kant en klaarmaaltijden. Nico en Jos vertellen, dat zij al lang liepen met dit idee. De kans deed zich pas onlangs voor, want dit is én het juiste pand én de meest geschikte locatie, aldus Nico, die -zoals voorheen- zich ook op de catering gaat toeleggen.

In de door beiden zelf ontworpen zaak, waar voorheen de luxe schoenenzaak van Paul Noyen zat, kan men ook 7 dagen in de week, voor een gevarieerde lunch met een glaasje wijn terecht.

bastionoranje.nl