Dé viswinkel van ’s-Hertogenbosch

VISCH

Viswinkel VISCH is dé plek in ’s-Hertogenbosch voor verse vis, kant en-klaarmaaltijden, visdelicatessen, sushi & sashimi en een lekkere hap in de Seafoodbar.

Geen tijd of geen zin om zelf te koken? Geen probleem! Bij Viswinkel VISCH heeft u dagelijks de keuze uit een groot aantal heerlijke kant-en-klaarmaaltijden. Thuis even een paar minuten in de oven en u geniet van een heerlijke en gezonde vismaaltijd. Doordat Viswinkel VISCH pas om 18.30 uur haar deuren sluit, kunt u ook na uw werk nog binnenlopen en uw keuze maken. En wanneer u het tijdig aan ons doorgeeft, kunnen we uiteraard met uw persoonlijke wensen rekening houden.

Viswinkel VISCH brengt iedere dag een compleet assortiment verse vis. Hierbij wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met de seizoenen. Dus wanneer een bepaalde vis in de kuittijd zit, zal deze vis tijdelijk niet verkocht worden. Dit doen we om ervoor te zorgen dat de generaties na ons ook nog van deze vis kunnen genieten. Wel kunt u natuurlijk voor een passend alternatief kiezen of is er een diepvriesvariant van deze vis voorradig, gekocht en ingevroren in de juiste tijd.

Daarnaast trachten we zoveel mogelijk gecertificeerde vis aan te bieden. Indien mogelijk zal de vis die in het wild is gevangen, voorzien zijn van het MSC keurmerk en de gekweekte vis van het ASC keurmerk. Ook de richtlijnen op de viswijzer zullen zoveel mogelijk worden gevolgd (zie verder: www.goedevis.nl).

De mannen achter viswinkel VISCH zijn Jos Hulscher en Nico Zwarthoed. Nico stamt uit een familie die al generaties lang in de vis zit en heeft met zijn viswinkel in Waalre en met zijn ambulante handel een uitstekende reputatie op weten te bouwen. Daarnaast heeft hij jarenlang de supermarkten in Nederland voorzien van exclusieve vissalades. Samen met Jos heeft hij ook een zeer succesvolle kookstudio gehad waar, u raadt het al, alleen maar de heerlijkste visgerechten werden bereid.

VISCHverhalen

  • VISCH scoort een 8 bij de AD-Haringtest

    18 jul 2014 - VISCH in de media VISCH Nieuws

    Een goed cijfer voor de haring van VISCH! Bij de Haringtest 2014 van het Algemeen Dagblad is de haring van VISCH beoordeeld met een 8. De keurmeesters schrijven in het AD van vandaag: ‘Nieuwe, fraaie viswinkel in het centrum van Den Bosch. Aan alles is te merken dat de mensen plezier in hun werk hebben. Een genoegen […]

  • VISCH in Kolperstraat ingezegend [Bastion Oranje]

    6 dec 2013 - VISCH in de media

    Vanmorgenvroeg vrijdag 6 december 2013, was kapelaan van de Sint Jan Patrick Kuis de eerste die bij de nieuwe viszaak Visch over de drempel ging. Op Kolperstraat 14 hebben Nico Zwarthoed en Jos Hulscher een visdelicatessenwinkel ‘Visch’ met een seafoodbar geopend. Kuis zegende met veel wijwater de zaak in terwijl er buiten een sneeuwstorm raasde […]

  • Viszaak in Den Bosch gezegend door priester van Sint-Jan [Brabants Dagblad]

    6 dec 2013 - VISCH in de media

    In de Bossche Kolperstraat is vrijdagochtend een winkel geopend met de zegen van Patrick Kuis. Nico Zwarthoed en Jos Hulscher lieten hun viszaak ‘Visch’ op deze speciale manier om 8.00 uur openen door de priester van de Sint-Jan. Behalve de zaak waarin schoenwinkel Paul Noyen was gevestigd, lieten ook de medewerkers zich zegenen. Daarna moesten […]